U sklopu inicijative „Cres na pijatu“ koja ima za cilj istaknuti kvalitetu lokalnih proizvoda, 27. travnja na glavnom trgu u Cresu održava se posebno događanje posvećeno creskoj janjetini i siru. Na ovom gastronomskom događanju, koje otvara niz aktivnosti unutar projekta, posjetitelji će imati priliku kušati raznovrsne specijalitete od creske janjetine kao što su žgvacet, janjetina na umido, fritaja s udićem, te različite vrste sira poput onih iz Sirane Loznati. Na raspolaganju će biti i impresivni dvometarski kruh s maslinama, kobasice, pašteta, salama i pršut od janjetine iz Mesnice Cres. Neće izostati ni olito, tradicionalna creska slastica, koja se poslužuje narezana i zapečena s preljevom od smokvove marmelade.

Uz gastronomsku ponudu, program obuhvaća i kulturne te edukativne sadržaje. Udruga Pramenka, Zajednica Talijana Cres i Udruga umirovljenika Cres bit će zaduženi za pripremu hrane, dok će Udruga Ruta organizirati radionicu filcanja cvijeta od creske vune, omogućujući posjetiteljima da se upoznaju s tradicionalnim obrtima otoka. Glazbeni dio programa započinje u 15:00 sati, a za zabavu su zaduženi Mali folklor OŠ Frane Petrić, Folklorno društvo Orlec, Mario Mužić na mehu i klapa Burin, dok će program voditi Franka Medarić.

Nadalje, 28. travnja, posjetitelji će moći uživati u Danima creske janjetine i sira u restoranu Bukaleta u Loznatima, gdje će se uz promotivne cijene nuditi pohana janjetina uz pratnju žive glazbe.

Otok Cres je prepoznatljiv po svojoj dugogodišnjoj tradiciji ovčarstva, gdje ovce slobodno pasu na prostranim pašnjacima, konzumirajući aromatično bilje koje dodatno obogaćuju more, sol i jod. S više od 13.000 ovaca koje trenutno obitavaju na otoku, creska janjetina predstavlja pravi gastronomski dragulj. Ovo meso, bogato vitaminima i mineralima, ističe se visokim udjelom vitamina B kompleksa i svojim dijetetskim svojstvima koja ga čine lako probavljivim i energetski iskoristivim. Creski ovčji sir, još jedan od ponosa otoka, proizvodi se u sirani Loznati gdje se može i kušati. Sir se odlikuje tradicionalnim načinom proizvodnje i vrhunskim okusom, a osim ovčjeg, u ponudi su i kozji sir te skuta. Creska vuna, također, nalazi svoju primjenu u raznovrsnim suvenirima i uporabnim predmetima što ih izrađuje creska udruga Ruta.

Projekt „Cres na pijatu“ svake godine iznova stavlja u fokus vrhunske lokalne namirnice Creskog arhipelaga. Aktivnosti su raspoređene po tjednima, pri čemu svaki tjedan odaje počast određenoj namirnici. Tako će se, na primjer, od 27. travnja do 3. svibnja održavati dani posvećeni creskoj janjetini i siru. Od 4. do 10. svibnja na programu su dani creskog maslinovog ulja s organiziranim obilaskom stoljetnih maslinika i degustacijom ulja, dok će od 11. do 17. svibnja biti održani dani creskog meda i samoniklog bilja uz posjete najvećem polju kadulje na svijetu i pčelinjacima. Od 18. do 24. svibnja održat će se dani tradicionalnih slastica, a kulminacija mjeseca je od 25. svibnja do 2. lipnja kada se održavaju dani pomorske baštine i tradicije s poznatim događanjem Creski kaić, koji uključuje bogat kulturni i sportski program uz morske gastro delicije.

Za više informacija posjetitelji se mogu obratiti na službeni portal www.visitcres.hr.