Na Ljeto kod Matoša najlepiej się je – włoskie kanapki panini, tacosy & tortille, bao buns, burgery, burraty, bubble waffle, a gdzie są dopiero koktajle...

Zagrzeb, 3 lipca 2024 – Przez następny miesiąc Trg braće Mažuranića w centrum Zagrzebia stanie się centrum gastronomii dzięki Ljeto kod Matoša. Wydarzenie oferuje wszystkie niezbędne składniki na niezapomniane gorące dni w mieście, z rytmami DJ-ów i zespołów w cieniu starych kasztanów oraz mnóstwem opcji na jedzenie i picie.

Osiem stoisk gastronomicznych oferuje różnorodne klasyczne i nowoczesne smaki, z licznymi dodatkami i przystawkami oraz orzeźwiającymi napojami i koktajlami. Jedyny problem to – co wybrać?

Włoskie kanapki panini, tacosy & tortille, bao buns, burgery, burraty, bubble waffle, a gdzie są dopiero koktajle...

Na stoisku Oh La La oferowana jest autentyczna włoska burrata nadziewana pesto genovese, wędzonym łososiem, posypana serem Grana Padano i rukolą, a na koniec jako polewa pojawia się crema di aceto balsamico. Dla orzeźwienia jest nieodzowny letni deser – lody.

Chociaż może to brzmieć nietypowo, na stoisku Cugeraj oferowane jest jedzenie takie jak tacosy, które nie są próbowane na co dzień. Carne asada taco kryje marynowany stek, sos guacamole, kiszoną cebulę, kolendrę, chimichurri. Hot juicy pork taco zawiera marynowaną łopatkę wieprzową, gorący sos mango, czerwoną kapustę, śmietanę, limonkę i kolendrę. Chicken taco składa się z marynowanego fileta z kurczaka, sosu czosnkowo-kolendrowego, kiszonej rzepy, kolendry i sera feta. Sosy nie są kupowane; wszystko jest robione ze świeżych owoców i warzyw. Gwiazdy wśród koktajli to Frozen margarita, Passionfruit collins i Mango mule, a także domowy radler z wyciskanego grejpfruta i cytryny z piwem z beczki.

Na stoisku Shank można spróbować doskonałej kombinacji azjatyckich potraw. Wyróżniają się popularne bao buns z wieprzowiną lub krewetkami, gyozy, chicken katsu sando i tempura shrimps, a na deser jest japońskie klejące ciasto mochi w różnych wariantach.

Specjalności stoiska Kužina to Smash beef tortilla z 100% wołowiny, cheddara, sałaty lodowej, ogórków, pancetty, smażonej cebuli i sosu firmowego. Kanapka z befsztykiem składa się z ciabaty, majonezu truflowego, rukoli, wędzonego sera i kiełków czosnku. Sałatka Big Mac z sałatą lodową, ogórkami, pomidorami, serem cheddar, 100% wołowiny i sosem firmowym. Mają też stripsy z kurczaka z frytkami i sosem, wegetariańskie spring rollsy z sosem słodko-chili i sezamem, wołowe empanady z przyprawami, frytki z batatów z Grana Padano i frytki z sosem na „boku”. Dla miłośników słodyczy są brownie z lodami waniliowymi i bubble waffle z czekoladą i lodami.

Cheese classic burger, Bacon burger, Crispy Chicken burger, frytki, bataty i Pommes special można znaleźć na stoisku Bit burger. Stoisko Panini przygotowuje kanapki we focacci – Caprese, Mortadella genovese, Quattro formaggi, Prosciutto i Napoli picante.

Stoisko Moose przygotowuje nieodparte koktajle takie jak Pink gin tonic, Blueberry gin tonic, Cosmopolitan, Paloma, Strawberry Lemonade i Peach Tea z wódką. Stoisko Monkey wita odwiedzających orzeźwiającymi napojami takimi jak Raspberry skinny bitch z malinami, Liquid Cocaine, El diablo i Spicy mojito z imbirem.

Po jedzeniu i piciu – wszyscy do zdjęć!

Po gastronomicznym hedonizmie na Mažuranacu wszystko trzeba uwiecznić na długo w pamięci. Na każdym kroku znajdują się urocze punkty fotograficzne do najlepszych selfie i zdjęć z ekipą. Ljeto kod Matoša to jedyne wydarzenie, które scenografią i atmosferą tworzy domową atmosferę, gdzie każdy czuje się jak w swoim salonie.

Ljeto kod Matoša trwa do 27 lipca, a godziny pracy wydarzenia to od poniedziałku do czwartku od 16:00 do 23:00, w piątki od 16:00 do północy, w soboty od 10:00 do północy, a w niedziele od 10:00 do 23:00. Wszystkie informacje o programie i koncertach są dostępne na https://www.facebook.com/caffedematosadvent i https://www.instagram.com/caffedematos/.